pc蛋蛋

您现在的位置:幼教 > 健康宝贝 > 健康饮食 > 正文

儿童营养午餐食谱-东坡肉

来源:小睡鼠 作者:晚风甜甜 2018-05-17 16:19:44

  东坡肉其实就是红烧肉,“少着水,慢着火,火候足时它自美!”就是苏东坡对红烧肉最经典的诠释。.

  红烧肉一定要选肥瘦相间的五花,做出来的红烧肉一口咬下去,酥而不碎、肥而不腻、浓而不咸、甜而不粘,软软的滑滑的才最好吃。

  儿童营养午餐食谱家常红烧肉的做法:

  食材:五花肉2斤、老抽2大匙、料酒3大匙、白糖2大匙、盐1小匙、开水1小碗

  做法:

  1、锅内烧清水,五花肉切小块,水开后放五花肉,开锅焯1分钟捞出待用;

  2、炒锅放白糖,中火,煸炒变色后,放焯好的五花肉,加老抽、料酒、盐,最后再放一小碗清水;

  3、盖锅盖焖一会儿,待开锅后转中小火,继续慢熬50分钟;

  4、最后翻炒几下即可出锅。

  做红烧肉需要时间和耐心,一定要小火慢炖才好吃。

   欢迎使用手机、平板等移动设备访问幼教网,幼儿教育我们一路陪伴同行!>>点击查看

幼升小

幼升小资讯

幼升小政策

幼升小择校

幼升小指导

学区房

幼升小真题

重点小学

上海小学

广州小学

深圳小学

成都小学

武汉小学

南京小学

北京一类幼儿园

海淀区幼儿园

西城区幼儿园

东城区幼儿园

朝阳区幼儿园

其他区幼儿园

幼儿园资讯

教师园地

幼儿园说课稿

幼儿园教案

教学论文

幼儿园课件

幼儿园教师心得

幼儿园评语

少儿教育

胎教

早期教育

入园必读

潜能开发

艺术培养

家庭教育

儿童乐园

科普知识

图书推荐

睡前故事

成语故事

童话故事

唐诗宋词

孕育指南

时尚妈咪

健康宝贝

美食厨房

趣味数学

健康饮食

专家答疑

收藏 顶部